Erişte salatası

Malzemeler:
✅1 su bardağı erişte
✅2 tane salatalık
✅1 tane havuç
✅1 tane kırmızıbiber
✅1 çay bardağı konserve mısır
✅1 demet ince kıyılmış dereotu
✅Üzeri için:
✅Zeytinyağı, nane, pul biber(istenirse)
✅Sosu için:
✅250 gr süzme yoğurt
✅2 diş sarımsak, tuz ✅Yapılışı: Erişteler haşlanır ve süzülür. Salatalıklar kabukları ile küçük bir şekilde doğranır, havuç rendelenir, kırmızı biber de küçük bir şekilde doğranır. Yoğurt, sarımsak ve tuz karıştırılır. Tüm malzemeler yoğurt sosu ile karıştırılır. Servis tabağına alınır ve üzerine biberli yağ gezdirilir. Afiyet olsun.