Şekerli kurabiye

✅250 gr margarin(yumuşak)

✅2 tane yumurta(1'inin akı üzerine)

✅4 su bardağı un( gerekirse ilave edilebilir)

✅1 su bardağı toz şeker

✅1 paket kabartma tozu ✅1 paket vanilya

✅1 limon kabuğu rendesi

✅Üzeri için:

✅1 paket hindistan cevizi

✅Yapılışı: Bütün malzemeler karıştırılarak ele yapışmayan bir hamur yapılır. Ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılır, avuç içerisinde yuvarlanır. Önce yumurta akına daha sonra hindistan cevizine batırılır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Isıtılmış fırında 180⁰'de üzeri kızarana kadar pişirilir