Kremşanti li kek

MALZEMELER :
1 poşet sade krem şanti
1 su bardağı dolapta soğutulmuş süt
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irice dövülmüş ceviz (toz halinde olmasın dişe gelsin)
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

YAPILIŞI
Öncelikle bir kaba krem şantiyi boşaltıyoruz.
Üzerine soğuk süt ilave ederek koyulaşıp köpük köpük bir kıvam alana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) çırpıyoruz.
Ayrı bir kapta yumurta ve şeker beyazlaşana kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz .
Yumurta şeker karışımına sıvı yağ ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Üçüncü bir kapta unu ,kabartma tozunu , vanilini ve cevizi karıştırıyoruz.
Sonra da sıvı karışıma dahil edilip tekrar karıştırıyoruz.
Hazırlanan krem şantiyi kek hamuruna yavaş yavaş ekleyerek spatula ile karıştırın.
Yağladığımız veya yağlı kağıt serdiğimiz 24-26 cm kalıba kek karışımını döküyoruz.
Önceden 175 derecede ısıttığımız fırına koyup içi pişip üstü de kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun..